El taller de catación se implementa con el apoyo de FTUSA y la participación de siete tostadores de comercio justo de los Estados Unidos, se implementa para conocer las calidad en taza de las principales variedades de café, que los productores están utilizando para la renovación y que son tolerantes al hongo de la roya, …
Liderazgo de Servicio es un proyecto que busca encontrar alternativas sustentables para los jóvenes del sector rural en Chiapas. Los jóvenes que participaron provienen de organizaciones de pequeños productores de café que tratan de mejorar sus procesos de comercialización y que están involucrados con el trabajo del café. Fecha: 04 al 12 de Octubre 2014 …
El taller fue un esfuerzo compartido entre Progreso, FTUSA, Rabobank, Fundación Kellogg y fundación DOEN, participaron 9 organizaciones, el G5 (USSSACH, Yomlej, OTPCC, Montaña Azul y CODERTS), también grupos del G9 ( ComonYajNop Tic, Triunfo Verde, CESMACH, San Fernando, Ramal, OPCAAC, Majomut y FIECH), además de CAFEMEX SC., el responsable de facilitar el evento fue …