El 13 de marzo se puso en marcha el proyecto piloto «La Red» de impacto café. El objetivo de esta iniciativa es mejorar la producción, calidad y rentabilidad de los pequeños productores a través de una innovadora metodología y así superar algunas de las problemáticas más graves del sector como la baja en producción por la plaga de la roya, la falta de financiamiento y los fenómenos del cambio climático.
Las organizaciones buscan respuestas y soluciones, siendo en primer término el impulso del talento humano, en donde los jóvenes se consideran el recurso más valioso. Estamos convencidos que los jóvenes cafeticultores tienen las respuestas y también la posibilidad de facilitar y replicar la expansión de ese talento y de crear las condiciones para concretar ideas en acciones concretas y benéficas para la comunidad y el medio ambiente.
En este arranque del proyecto se integran seis jóvenes líderes que son socios o hijos de socios de tres organizaciones de pequeños productores de café, comprometidos con el manejo integral de sus unidades de producción y la recuperación de la producción y productividad de sus parcelas. Las organizaciones participantes en el piloto son: Sierra Azul (región Siltepec), Cafemex SC (región Norte) y Enjambre Cafetalero (región Frontera).
En cada región-organización se pondrá en marcha una parcela demostrativa que atenderá a un grupo de 25 productores (75 en total) los cuales participarán en un plan de capacitación enfocado en: i) Buenas Prácticas Agrícolas para la Sustentabilidad – agricultura inteligente, diversificación, adaptación al cambio climático, etc. ii) Gestión de la Inversión Productiva con el propósito de que los productores manejen sus unidades de forma empresarial con enfoque a la rentabilidad y) Mejora de la calidad total, asesorando a los productores desde la selección de variedades y en la mejora de los procesos que afectan a la calidad (tanto en verde como en taza).
Nuestro objetivo es demostrar que este sistema de trabajo en células impacta positivamente en los productores y sus organizaciones de forma que podamos replicar la idea y escalarla gradualmente.