La agricultura orgánica constituye una alternativa de producción de alimentos que involucra a los sistemas holísticos de producción orientados a promover e incrementar la salud del agro ecosistema, la biodiversidad, los ciclos biológicos, prácticas de manejo agroecológico y el empleo de métodos culturales, biológicos y mecánicos en lugar del uso de materiales sintéticos. Al iniciar …
Por tercer año consecutivo, Fair Trade Estados Unidos seleccionó a impacto café para ayudar en la realización de cataciones y visitas a campo junto con un grupo de tostadores y compradores. El evento se realizó el 16 de febrero de 2018 en las instalaciones de Café Museo Café, con la participación del equipo de ventas …
Catación Fair Trade, una experiencia interesante que nos invita a reflexionar Leer más »
«Si hubiera participado en este campamento hace 20 años, otra sería mi historia», me dijo Carlos, el participante más veterano en el Campamento juvenil celebrado en agosto, en Chiapas. Viajó desde otro estado de la república para traer a su hijo y decidió unirse a la experiencia. El hijo de Carlos fue uno de los …
Trabajando con la próxima generación de líderes rurales por Manel Modelo Leer más »
En septiembre del presente año, Desarrollo Rural y Medio Ambiente A.C. (DERMAC) e impacto café; a través del financiamiento de la Fundación Progreso, iniciaron el proyecto denominado “Cacao, Gente, Biodiversidad y Mercado”, cuyo objetivo se centra en generar nuevos aprendizajes y capacitación para atender las problemáticas relacionadas al cultivo del cacao (Theobroma cacao), principalmente enfermedades …
A través de la generación de alianzas entre las organizaciones se ha crecido en volumen de producción y proyecciones comerciales, esto conlleva a la necesidad de generar nuevas alianzas para mejorar la comercialización a mercados especiales y mejores precios para el café de pequeños productores. Expocert Café S.A Comenzó la promoción del café de las …
Iniciamos el ciclo 2017-2018, con mucho entusiasmo y un ciclo de grandes esperanzas, se espera una buena cosecha de café y la posibilidad de realizar buenos negocios también, en beneficio de los pequeños productores organizados. Así comenzó el proceso de gestión de los créditos para la cosecha, siendo la F. Rabobank, la primera institución en …
Hemos concluido una cosecha con buenos resultados para las organizaciones e iniciamos el ciclo 2017–2018, con grandes retos, pero con mucha esperanza de seguir avanzando en una producción sustentable, consolidando relaciones comerciales de largo plazo, impulsando y creciendo en las alianzas estratégicas en torno a la cadena café y oportunidades de diversificación productiva. Dentro de …
Como parte de las alianzas estratégicas, impacto café y la Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala (FECCEG) con el apoyo de F. Progreso y Rabobank, se consolidaron las capacitaciones a organizaciones de pequeños productores, sobre “Agroecología y desarrollo de biofábricas de insumos orgánicos, para el manejo sostenible del café” como parte del eje de …
A continuación compartimos avances del proyecto, después de dos ciclos de trabajo de manera directa, con 200 productores agrupados en ocho células, destacando aspectos como el a) Mejoramiento de la producción, b) Calidad y c) Rentabilidad. En aspectos de mejoramiento de la producción por unidad de superficie, se evaluaron ocho parcelas demostrativas con variedades de …
